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フードニュース 2017年11月号

九州・沖縄特集/小売業地域攻防と菓子流通の未来

  • 九州地区:中央動静が連鎖する地域菓子卸市場
  • 沖縄地区:観光客需要に沸く沖縄菓子市場への進出増加
  • 経営者インタビュー 他